Полезное яблоко дома

Содержащаяся в яблоках фолиевая кислота (витамин В₉) является регулятором кроветворения в организме человека: повышает гемоглобин (гемоглобин резко понижается при диетах), увеличивает число эритроцитов и лейкоцитов в крови. Кроме того, она ускоряет синтез белков, в частности аминокислот. Особенно много фолиевой кислоты в таких сортах яблок, как кальвиль красный зимний, самородок, бойкен, делишес красный, пепин шафранный.

Конечно, наибольшую ценность представляют те сорта, в которых разнообразные биологически активные вещества содержатся в больших количествах. К таковым относятся: боровинка крупная, Кубань, бойкен, кальвиль красный зимний.

занимайтесь дома

По мнению ученых, яблоки снижают уровень холестерина в крови — одного из основных виновников в развитии атеросклероза у человека. Это объясняется воздействием пектиновых веществ, которыми богаты яблоки: они связывают желчные кислоты в кишечнике и увеличивают их выброс из организма, не давая возможности возвращаться в печень. Печень реагирует на это, дополнительно вырабатывая холестерин, который либо извлекается из запасов печеночных клеток, либо синтезируется. Таким образом, пектиновые вещества, подобно насосу, выкачивают излишки холестерина из организма. Помимо этого, они помогают сохранять минеральное равновесие организма, улучшают микрофлору кишечника. Употребление яблок может менять не только количество, но и соотношение жирных кислот, циркулирующих в организме.

Укрепляйте организм дома

предыдущая  следующая

postmaster@fitnesshome.ru

   fitnesshome.ru(c)